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三矢菓子店:【当日申込】どら焼きをつくろう

 

体験教室名 【当日申込】どら焼きをつくろう
 会社名  三矢菓子店
 体験教室内容

 ホットプレートでどら焼を焼いてみよう。
①ホットプレートにどら焼の生地を適切な大きさに流す。
②生地の表面がプツプツと泡立ってきたらひっくり返す。
③浮き上がってきたらもう焼けているので、器に移す。
④餡子をはさんで出来上がり。

学べること  ①職人の仕事の難しさ、楽しさ。
②パンケーキでも応用できるので、家で作れる。
持ち物 エプロン、三角巾、手布巾
主催者より一言

どら焼は和菓子職人が最初に通る難関の技能検定2級の内容です。簡単に出来るようにしてあるのでぜひチャレンジしてみて下さい。

実際の体験教室のイメージ