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このページはトップページ > 調査・活動情報 > 平成29年度夏の体験教室一覧 > 創作スイーツ&カフェレーヴ:【7月22日】ビスキュイを作ろう♪のページです。

創作スイーツ&カフェレーヴ:【7月22日】ビスキュイを作ろう♪

 

体験教室名 【7月22日】ビスキュイを作ろう♪【店舗開催】
 会社名 創作スイーツ&カフェ レーヴ
 体験教室内容

1・ビスキュイ生地のデモンストレーションを見る。
2・1を天板に絞ります。*写真参照
3・粉砂糖をふって焼く。
    *ペルレ
4・型にカットしたビスキュイをしきこむ。
5・4にクリームとフルーツを詰めフルーツのシャルロット完成。

学べること

1.基本の生地、ビスキュイの作り方を学びます。
2.基本の生地ビスキュイでできるお菓子を知ることができます
3.パティシェの仕事の一部「絞る」という作業を体験できます
4.絞り袋の持ち方を伝授します5.ペルレという製法を知ることができます

持ち物 三角巾、エプロン、上履き
主催者より一言  お菓子屋さんの厨房で、プロの道具を使ってのお菓子作り体験です。基本の生地から、いろいろなスイーツができることを知り、お菓子作りの楽しさを実感してくださいね。
実際の体験教室のイメージ      
     
 
ビスキュイを作ろう♫お菓子屋さんの厨房で、プロの道具を使って作ります。
 
ビスキュイを作ろう♫ビスキュイ生地を絞っているところです。
 
ビスキュイ焼き上がり
会社情報 
   
 斜め前にデニーズさんがあります。駐車場は通りを挟んで向かい側にあります。

商工会議所主催「夏の体験教室」の他にも、定期的に、お菓子教室、お花、クレイ、工作、ワイン、写真など、大人も子供もすき♡を通じて集まれる教室、イベントを企画運営しています。


参加費:1,000円
時間:13:00~14:30
申込人数:8人
開催日付に注意して下さい
住所:茂原市八千代1-8-9   電話:25-3818
URL https://facebook.com/revesweets


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